冷庫類型

　　冷庫的種類繁多，按容量規(guī)模大小可分為：小型冷庫（1千噸以下）、中型冷庫（1千噸~1萬噸）和大型冷庫（1萬噸以上）。按冷庫制冷溫度可分為：高溫冷庫（-5~10℃）、中溫冷庫（-10~-20℃）、低溫冷庫（-22~-28℃）、超低溫冷庫（-30~-60℃）。按溫度控制精度可分為：恒溫冷庫（高精度）和普通冷庫（低精度）。按使用性質(zhì)可分為：生產(chǎn)型冷庫、中轉(zhuǎn)型冷庫、分配型冷庫及生活服務(wù)型冷庫。按建筑結(jié)構(gòu)可分為：組合冷庫（也叫裝配式冷庫）與土建冷庫。按實際用途可分為：水果蔬菜保鮮庫、肉類冷凍庫、茶葉保鮮庫、果蔬氣調(diào)庫、藥品陰涼庫、食品冷藏庫、海鮮速凍庫、牛奶保鮮庫、餐飲廚房冷庫、冷鏈物流冷庫、化工防爆冷庫、制冰冷庫（即冰庫）等。

小型冷庫　　小型冷庫也叫小冷庫、小冰庫和小凍庫，是目前市場上使用用戶最多的一種冷庫，冷庫的面積大小一般在1000平方米以下，貨物儲藏量一般在1000噸以下。小型冷庫具
大型冷庫　　大型冷庫按照庫內(nèi)溫度及制冷系統(tǒng)的不同可分為大型冷藏庫、大型冷凍庫、大型保鮮庫和大型氣調(diào)冷庫等多種類型，大型冷庫的貨物儲藏量一般在10000噸以上，庫體的高
保鮮冷庫　　保鮮冷庫也叫冷藏保鮮庫，主要用于對水果、蔬菜、牛奶、鮮肉、鮮蛋、花卉、苗木、茶葉等進行冷藏保鮮，尤其是果蔬產(chǎn)品用到的最多，因為現(xiàn)在果蔬基本都是集中種植，在
速凍冷庫　　速凍冷庫能夠使肉類、海鮮、水餃、湯圓等食品在極短時間內(nèi)通過最大冰晶生成區(qū)，大幅度的減少細胞間的冰晶體。其特點是在快速冷凍過程中能夠減少細胞內(nèi)汁液流失，從而
氣調(diào)冷庫　　氣調(diào)冷庫也叫氣調(diào)保鮮庫、氣調(diào)庫，是目前最好的果蔬類食品的保鮮儲藏手段，氣調(diào)冷庫除了擁有普通冷庫的制冷設(shè)備提供果蔬的冷藏保鮮功能，還有一套先進的氣調(diào)系統(tǒng)，即
醫(yī)藥冷庫　　醫(yī)藥冷庫也稱為醫(yī)療冷庫、藥品冷庫，它主要用來冷藏在常溫情況下無法保存的各種醫(yī)藥用品，可以極大的延長醫(yī)藥品的保質(zhì)期限。不同類型醫(yī)藥冷庫的庫內(nèi)溫度：疫苗冷庫（
海鮮冷庫　　海鮮冷庫也叫水產(chǎn)冷庫，是一種比較常見的冷凍庫，主要用于魚類、蝦、蟹、貝類等各種海鮮水產(chǎn)品的冷凍保鮮，在溫度降至-18℃以下時，海鮮表面微生物和酶類會基本停
食品冷庫　　食品冷庫可分為食品保鮮庫和食品冷藏庫(食品冷凍庫)，其中食品保鮮庫主要用于儲藏各種水果、蔬菜、茶葉、乳品，食品冷藏庫主要用于肉類、魚蝦蟹類、雪糕冰淇淋的冷
水果冷庫　　水果冷庫也稱水果保鮮庫，它是利用制冷設(shè)備為水果的儲藏創(chuàng)造非常適宜的溫度與濕度，已達到對各類水果進行冷藏保鮮并長期儲藏的效果。目前市面上的普通水果保鮮庫以及
蔬菜冷庫　　蔬菜冷庫也叫蔬菜保鮮庫，它通過抑制蔬菜中的微生物與酶的活性，從而極大的延長蔬菜的保存期，是目前蔬菜保鮮技術(shù)中最重要的一種方法，主要應(yīng)用于農(nóng)貿(mào)市場、菜籃子工
茶葉冷庫　　茶葉冷庫也稱為茶葉保鮮庫，通過冷庫降溫降濕等處理方法可以極大的降低茶葉色香味的流失，以保證茶葉的新鮮品質(zhì)，有效的延長茶葉的儲藏期。茶葉冷庫主要應(yīng)用于各類茶
物流冷庫　　物流冷庫也叫冷鏈物流倉庫，主要用于保鮮冷藏或冷凍儲藏果蔬、肉類、水產(chǎn)品、肉類、禽蛋等各種常見食品。物流冷庫中通常設(shè)有低溫儲藏庫和冷凍加工間，其中魚類、肉類

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